Recipe
1. Seed Crumble
- Pumpkin seeds
You can use any nuts or seeds

2. Pickled shallots
- Shallots 3ea
- Pickling liquid
White wine vinegar 150g
Water 100g
Sugar 20g
Salt 5g

3. Roasted rainbow carrots
- Rainbow carrots
- Thyme 6sprigs
- Garlic 5cloves
- Salt/pepper

4. Tahini Yogurt Dressing
- Tahini
Toasted ground sesame 30g
Veg oil 30g
Salt
- Greek plain yogurt 200g
- Garlic minced 1clove
- Lemon juice 40g
- Lemon zest
- Salt

5. Cayenne Honey dressing
- Honey 100g
- Cayenne pepper 2g
- Lemon juice 20g
- Salt

레시피
1. 씨드 크럼블
- 호박씨
(모든종류의 견과류나 씨드 사용가능)

2. 샬롯 피클
- 샬롯 3개
- 피클물
화이트 와인 식초 150g
물 100g
설탕 20g
소금 5g

3. 로스트 레인보우 캐럿
- 레인보우 캐럿
- 타임 6개
- 마늘 5알
- 소금/후추

4. 타히니 요거트 드레싱
- 타히니
갈아놓은 볶은 깨 30ㅎ
식용유 30g
소금
- 그릭 요거트(플레인) 200g
- 마늘 1알
- 레몬즙 40g
- 레몬 제스트
- 소금

5. 카옌 허니 드레싱
- 꿀 100g
- 카옌 가루 2g
- 레몬 주스 20g
- 소금




BGM
Memory Lane by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
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