#무지개크레이프 #홈베이킹 #homebaking #크레이프 #crepe #cake #homemade

??좋아요, 구독 감사합니다!?
▼영상 아래 더보기 클릭하시면 레시피 있어요▼




--------------------------------------------------------




※재료

계란 5알
설탕 80g
박력분 200g
우유 200mL, 500mL
식용색소 (빨강, 초록, 파랑)
생크림 400g (+설탕 50g)


※레시피

1. 계란을 풀어주세요.
2. 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 박력분을 체 쳐 넣고 덩어리지지 않게 섞어주세요.
4. 우유를 200mL, 500mL 순서로 넣고 섞어주세요.
5. 반죽을 5개로 나눠 덜어준 뒤 식용색소로 색을 내주세요.
6. 약한 불에 반죽을 얇게 펼쳐 구워주세요. 이때 크레이프가 찢어지거나 타지 않도록 조심하세요.
7. 다 구운 크레이프를 식힐 동안 생크림에 설탕을 넣어 휘핑해주세요.
8. 보라색, 파란색, 초록색, 노란색, 붉은색 순서로 층층이 크림을 발라 쌓아주세요.
9. 맨 위에 설탕시럽을 발라 주면 끝! 이 과정은 생략해도 좋아요.




---------------------------------------------------------




▶ingredients

eggs 5
sugar 80g
soft flour 200g
milk 200mL, 500mL
food color (red, green, blue)
fresh cream 400g (+sugar 50g)


▶recipe

1. Mix the eggs.
2. Add sugar and mix well.
3. Sieve in the flour and mix it so that it doesn't lump.
4. Add milk in order of 200mL and 500mL and mix.
5. Divide it into 5 pieces and color it with food coloring.
6. Spread it thinly over low heat and bake. Be careful not to tear or burn the crepe.
7. Add sugar into fresh cream and whip while cooling the crepe.
8. Apply layers in order of purple, blue, green, yellow, and red.
9. Put sugar syrup on it and it's done! (You may skip this process.)




? instagram ? https://instagram.com/archive_homecafe

Email: diningaura@naver.com