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Redvelvet cream cheese cookies
레드벨벳 크림치즈 쿠키

●재료●
(쿠키 8-9개분량)

*크림치즈필링*

실온 크림치즈 180g (끼리 크림치즈)
슈가파우더 30g

*반죽*

버터 113g (앵커버터)
설탕 85g
계란 50g
바닐라익스트랙 2g
중력분 160g
코코아파우더 26g
베이킹소다 1g
소금 한꼬집
레드식용색소 (원하는색 나올때까지 조금씩넣어가며 mix)

(자도르님의 레시피를 참고하였습니다)


베이킹초보여도 너무쉽게 뚝딱! 만들수잇는 쿠키입니다
식감에한번 맛에한번 더 반하게되는
레드벨벳 크림치즈쿠키❤

✅ 저희가 사용한 레드식용색소는 생각보다 여러번 넣어야
원하는 색상이나왔습니다! 여러분도 색상을봐가면서 조금씩 나누어 넣어주세요!

✅ 오븐에서 굽게되면 동그란반죽이 옆으로퍼져서 쿠키끼리 붙을수잇기 때문에 충분한 간격을두고 팬닝해주세요!

✅ 실온에서 1일 ~ 2일이상 보관하게되면 크림치즈의 수분때문에 식감이 점점더 촉촉한상태로 변하게되요!
이상태도 충분히맛있지만 좀더 오래보관할시에는 꼭 냉동보관 하신후 실온해서 자연해동후 드셔주세요!(2-3주)


❗저희가 사용하는 오븐은 위즈웰 GL-42 오븐입니다

❗저희오븐의 온도는 10도를 내려주어야 정상온도로 나와서 항상10도를 내리고 굽습니다‍‍

⚠️굽는환경과 오븐에따라서 필요한온도와 시간이 다를수있으니 잘 체크해서 구워주세요!


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