안녕하세요 오늘은 꾸덕하고 달달해서 우유와 너무 잘 어울리는 스모어쿠키를 만들어봤어요 ! 레시피는 제가 자주 시청하는 @jinyeong6425 님 레시피를 참고하였습니다 :)
정말 너무너무 맛있는 쿠키 레시피인 것 같아요 ㅎㅎ

브금정보
@https://youtu.be/F2c5XqAzQZ0?si=BaCW7x2_ZAzhtUhU
@https://youtu.be/IZJaxbfF5xc?si=eTq314nke61Uep7r
@https://youtu.be/oJ9AldS6LTw?si=OMvqM0HGOP1i8ckr

[ 재료 ]
- 기본 스모어 쿠키
버터 100g , 황설탕(또는 흑설탕)60g , 백설탕 40g , 계란 1개 , 박력분 160g , 베이킹파우더 2g , 다크커버춰 40g , 로투스 (토핑용)

- 말차 스모어 쿠키
버터 90g , 황설탕(또는 흑설탕) 50g , 백설탕 30g , 계란 1개 , 박력분 130g , 말차파우더 10g , 베이킹파우더 2g , 화이트커버춰 30g

- 레드벨벳 스모어 쿠키
버터 90g , 황설탕(또는 흑설탕) 50g , 백설탕 30g , 계란 1개 , 박력분 70g , 강력분 70g , 베이킹파우더 2g , 코코아파우더 10g , 레드식용색소 한스푼(티스푼) , 화이트커버춰 30g

1. 전자렌지로 녹인 버터에 황설탕(또는 흑설탕) , 백설탕을 넣고 섞어주세요
2. 잘 섞였다면 계란을 넣어 잘 섞어주고 가루류를 체 쳐 넣고 섞어주세요
3. 나머지 재료를 넣고 반죽과 섞어주세요
4. 오븐에 굽기 전 반죽들은 냉동실에 30분 휴지해주고 모양을 잡아주세요
5. 예열된 오븐에 170도 14분정도 구워주세요 ( 오븐에 따라 편차가 있을 수 있어요)


Hello, today, I made a SmorCookie that goes so well with milk because it's thick and sweet! For the recipe, I referred to @jinyeong6425 recipe, which I often watch :)
I think it's a very, very delicious cookie recipe

About BGM
@https://youtu.be/F2c5XqAzQZ0?si=BaCW7x2_ZAzhtUhU
@https://youtu.be/IZJaxbfF5xc?si=eTq314nke61Uep7r
@https://youtu.be/oJ9AldS6LTw?si=OMvqM0HGOP1i8ckr

[Ingredients]
- Basic Smor Cookies
100g butter, 60g brown sugar, 40g white sugar, 1 egg, 160g flour, 2g baking powder, 40g dark cover, rotus (for topping)

- Matcha Smour Cookies
90g butter, 50g brown sugar, 30g white sugar, 1 egg, 130g flour, 10g matcha powder, 2g baking powder, 30g white cover

- Red Velvet Smor Cookies
90g butter, 50g brown sugar, 30g white sugar, 1 egg, 70g flour, 70g strong flour, 2g baking powder, 10g cocoa powder, 1 teaspoon red food coloring, 30g white coverings

1. Microwave melted butter with brown sugar (or brown sugar) and white sugar
2. If it's mixed well, add the egg and mix well. Sift in the powder and mix
3. Add the rest of the ingredients and mix with the dough
4. Before baking in the oven, leave the dough in the freezer for 30 minutes and shape it
5. Bake in a preheated oven for about 170 degrees 14 minutes (may vary depending on the oven)