｜레드벨벳 쿠키

버터 110g
설탕 75g
소금 1g
계란 1개
중력분 150g
코코아 파우더 20g
베이킹소다 1g
식용색소(레드)

크림치즈 200g
슈가파우더 30g


｜베이킹 과정

1. 실온의 크림치즈를 부드럽게 풀어주세요
2. 슈가파우더를 넣고 섞어주세요
3. 한 스쿱씩 떠준 뒤 냉장고에서 굳혀주세요
4. 실온의 버터를 부드럽게 풀어주세요
5. 소금과 설탕을 넣고 휘핑해주세요
6. 실온의 계란을 조금씩 넣으면서 휘핑해주세요
7. 식용색소(레드)를 넣고 휘핑해주세요
8. 중력분, 코코아 파우더, 베이킹소다를 넣고 섞어주세요
9. 냉장고에 30분 보관해 주세요
10. 반죽을 한 스쿱씩 떠주세요
11. 반죽을 펴준 뒤 굳혀둔 크림치즈를 올려 감싸주세요
12. 180도 13분 구워주세요｜레드벨벳 쿠키

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Music provided by 브금대통령
Track : 캠핑갈까 - https://youtu.be/UeD3e0G436E

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