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안녕하세요 ㅎㅎ 주브입니다!
엄청 오랜만에 영상으로 찾아온 것 같아요 ఠ_ఠ







그동안 다시 학교를 다니느라 정신 없었어요 ㅜㅜ 이제 종강도 했으니!
다시 열심히 영상 업로드 할게요 ❛˓◞˂̵  

















오늘은 레드벨벳 마카롱을 만들었어요! 저는 버터필링을 별로 좋아하지 않아서
마카롱을 만들 때 항상 필링을 고민하는데요 !! 그러다 생각 난 크림치즈필링 !







크림치즈필링과 어울리는 마카롱을 생각하다 레드벨벳 마카롱으로 결정했어요!







맛은 역시 최고! 마카롱의 쫀득함과 크림치즈가 어우러져 정말 맛있었어요 ㅎㅎ




















준비: 마카롱 꼬끄: 아몬드가루 70g, 슈가파우더 60g, 레드벨벳믹스파우더 30g, 계란 2개의 흰자-약 65~70g, 설탕 60g, 바닐라에센스, 식용색소
크림치즈 필링: 크림치즈 200g, 생크림 150g, 설탕 50g










1. 계란 흰자와 설탕으로 머랭을 쳐주세요.
2. 바닐라 에센스와 식용색소를 넣어주세요.
3. 모든 파우더를 채에 쳐주세요.
4. 머랭과 파우더를 섞은 뒤 마카로나주를 해주세요.
5. 짤주머니에 짠 뒤, 건조시켜주세요.
6. 건조 뒤 예열된 오븐 180도에서 15~20분 구워주세요.
7. 완전히 식혀주세요.
8. 크림치즈에 설탕을 넣고 섞어주세요.
9. 생크림을 넣어주세요.

















+머랭에 설탕을 넣을 때, 모든 파우더를 채에 칠 때 세번에 나누어 해주세요.
+마카로나주는 영상을 확인해주세요.
+건조는 실온에서 1시간정도 해주세요. 손에 묻어나지 않는 정도입니다.
+오븐은 사양마다 차이가 있으니 가지고 있으신 오븐에 맞는 온도와 시간을 정해주세요.
+마카롱은 완성 뒤 하루정도 냉장고에 놔두신 후 드시면 더 맛있어요!
+영상을 시청해주셔서 감사합니다! ღ'ᴗ'ღ 














#주브 #JuusBrot #마카롱 #레드벨벳마카롱













+B.G.M+
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