‘신화배’ 품종 이름만 들어도 곧 힘이 되고 있다는 생각을 하곤 한다. 그만큼 이제 신화배 품종이라면 고개를 끄덕이는 생산자와 소비자가 많다는 것이다. 

시원하게 한 조각 신화배를 먹을 수 있는 공간은 아니었지만, 신화배 재배 면적이 3000평이나 되는 이유가 무엇이 먼저 궁금했다. 

*이 기사는 팜앤마켓매거진 2022년6월호에서 자세히 볼 수 있습니다.